藥食同源食品的定制生產與傳統(tǒng)的休閑零食代工截然不同。很多投資者都想通過委托生產企業(yè)的OEM、ODM或者貼牌生產服務，快速獲取壓片糖果、固體飲料、代用茶等正規(guī)品牌產品，進行市場銷售。但是對于找工廠代加工的整體運作模式卻知之甚少，在合作流程中屢屢出現(xiàn)意外。

　　找什么樣的工廠代加工藥食同源食品?

　　藥食同源中藥材在深加工環(huán)節(jié)通常以中藥材粉末、提取物或者經過生物酶解技術獲取活性小分子肽進行利用。如瑪卡、牡蠣、蛹蟲草、人參，以及對應的瑪咖肽、牡蠣肽、人參肽等。其成品主要以片劑、粉劑、顆粒劑、代用茶以及水丸等劑型體現(xiàn)。因此，在對生產廠家做出選擇時，需要先確定自己欲進行代工的產品劑型。確定產品以后，通過產品劑型確定代工廠。同時，OEM代加工廠家必須滿足以下條件：

　　1，具備產品相應的生產資質：SC食品生產許可，出口食品生產企業(yè)備案，藍帽批號等。

　　2，擁有對應劑型的生產能力：藥食同源產品基本分為顆粒粉劑、片劑以及代用茶三大類型。因為中藥材產品口感不占優(yōu)勢，因此很少建議客戶直接加工成為液體飲品。

　　3，可提供穩(wěn)定持續(xù)出貨保障：食品加工廠必須可以保證穩(wěn)定的產量以及產品品質，作為品牌運作的貨源供給保障。尤其是產品各方面數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性，直接關系產品能否在激烈的市場競爭中，能否站穩(wěn)腳跟。

　　找工廠代加工藥食同源食品有哪些具體合作模式

　　食品、保健品委托生產基本可以分為新品研發(fā)、成品定制兩種合作模式，如果根據(jù)OEM、ODM的具體合作，從原料供應、配方使用以及品牌商標的擁有情況進行分析，可分為以下幾種：

　　1，客戶自帶原料進行委托生產：加工廠需要對客戶原料的資質、品質進行雙重把關，保證其合法合規(guī)的同時，具有穩(wěn)定的品質。

　　2，自帶品牌選擇工廠成品貼牌：這部分客戶往往專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料以及其他膳食的銷售業(yè)務，擁有市場優(yōu)勢的品牌，選擇工廠成品進行快速代工生產。

　　3，自行設計生產內外包裝材料：針對這種合作模式，工廠不反對但是也不支持，因為客戶自行提供包裝材料，在生產周期控制、包材合法合規(guī)的審核方面尤為困難。并且其產生的成本與代加工廠代理一點也不占優(yōu)勢。

　　4，食品代工廠提供包工包料：客戶可以不提供任何物料，在完成產品打樣以后，只需根據(jù)工廠起訂量制定訂單。全部的原料、包裝材料由工廠代理采購、設計、審核、加工。

　　5，選擇食品OEM工廠成品直接拿貨批發(fā)：工廠擁用桑系列的品牌產品，包括片劑、粉劑、顆粒以及養(yǎng)生茶，客戶可以根據(jù)工廠起批量以及階梯報價，直接拿貨進行線上、線下以及其他各種正規(guī)渠道代理銷售。

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