食字號和健字號的區(qū)別有哪些?作為食品行業(yè)中常見的標(biāo)識，它們在傳達(dá)營養(yǎng)信息和健康屬性方面起著重要的作用。兩者主要差異在于表達(dá)營養(yǎng)信息和健康屬性的方式、批號格式不同。委托公司或者個體工商戶需要根據(jù)實(shí)際情況來權(quán)衡OEM貼牌代工方案哪個好。
批號是為追蹤和管理特定產(chǎn)品而設(shè)立的一種標(biāo)識，用于唯一標(biāo)識一批次產(chǎn)品，適用于質(zhì)量控制和產(chǎn)品追溯，例如保健食品。而食字號和健字號則是由食品藥品監(jiān)督管理局(CFDA)負(fù)責(zé)監(jiān)管的兩類食品。
1，食字號。即SC食品，如壓片糖果、固體飲料、藥食同源中藥代用茶等。此類食品標(biāo)簽上的字體與產(chǎn)品的營養(yǎng)信息相關(guān)，通過調(diào)整大小等方式吸引消費(fèi)者注意力。同時還要標(biāo)注保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)成分等其他重要信息，以便幫助消費(fèi)者了解產(chǎn)品相關(guān)信息，并做出適當(dāng)?shù)馁徺I決策。
2，健字號。即藍(lán)帽保健食品，國食健字號是由CFDA授予的一種與健康相關(guān)的標(biāo)識或認(rèn)證，格式為”國食健字G/J+4位年代號+4位順序號“，代表產(chǎn)品符合特定的健康標(biāo)準(zhǔn)。通過該標(biāo)識可更容易地識別和選擇符合特殊人群健康需求的產(chǎn)品，保健食品可宣稱的功能有27多種，如補(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化功能等，但企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營中不得超出批準(zhǔn)內(nèi)容、夸大功效。
食字號和健字號在OEM食品貼牌代工生產(chǎn)銷售和供應(yīng)鏈中扮演著重要的角色，往往需要有委托代工需求的客戶根據(jù)兩種方案優(yōu)劣進(jìn)行綜合考量。
1，批號獲取難度。食字號產(chǎn)品沒有要求在產(chǎn)品上標(biāo)注批號，只要客戶具有品類范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照即可尋找生產(chǎn)廠家啟動項(xiàng)目。而《保健食品批準(zhǔn)證書》健字號產(chǎn)品批文的申請要經(jīng)過更為嚴(yán)格的功能、毒理學(xué)檢測和認(rèn)證程序，批文獲取難度大，時間周期長，經(jīng)費(fèi)投入多，需客戶有較為雄厚的資金實(shí)力和一定的科研水平。
2，消費(fèi)需求差異。普通食品傳達(dá)營養(yǎng)信息方面具有明顯優(yōu)勢，易于展示關(guān)鍵營養(yǎng)成分，食用屬性更強(qiáng)。而健字號產(chǎn)品重視健康屬性，對關(guān)注特定健康問題的消費(fèi)人群更為適用。，
需要注意，食品標(biāo)簽和要求會因國家和地區(qū)而異，兩種方案各有利弊，無論選擇何種，在進(jìn)行代工項(xiàng)目時，客戶都要提前咨詢了解相關(guān)信息，以確保對產(chǎn)品有所了解并符合自身需求和消費(fèi)者偏好。
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