保健食品貼牌代加工規(guī)范，是為保障食品和消費者安全而制定的法律政策約束，需要藥食同源產(chǎn)品解決方案提供者依據(jù)監(jiān)督與質(zhì)量控制的相關(guān)技術(shù)，遵循食品檢驗標(biāo)準(zhǔn)與結(jié)果，OEM生產(chǎn)廠家嚴(yán)格規(guī)范配方使用、標(biāo)簽設(shè)計與品控措施，為品牌方提供安全優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
簡單來說，保健食品貼牌與代加工的主要區(qū)別就在于配方版權(quán)的歸屬問題，貼牌方式下生產(chǎn)廠家采購原料，參與產(chǎn)品配方打造并進(jìn)行生產(chǎn)制造，因此擁有全部知識產(chǎn)權(quán);而當(dāng)工廠僅涉及代加工環(huán)節(jié)時，品牌方掌握大部分的版權(quán)。
1，配比使用。作為重點食品類別，藥食同源中藥食品原料的配伍需合理，才可以相互協(xié)同作用，一般要求原料與輔料間具有相似性質(zhì)，能在壓力作用下形成壓片糖果/固體飲料和代用茶形式的產(chǎn)品。
2，警示標(biāo)注。為方便消費人群辨識保健食品與普通食品、藥品，引導(dǎo)其理性消費，市場監(jiān)管總局發(fā)布《保健食品標(biāo)注警示用語指南》，明確提出黑體字印刷的用語“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，需展示在最小銷售包裝的主要版面，且所占面積不小于20%，與背景要有明顯色差;同時，經(jīng)營者也要在其經(jīng)營場所、平臺的顯著位置進(jìn)行標(biāo)注。
3，質(zhì)量控制。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》中第二十三條規(guī)定：食品安全監(jiān)督抽檢應(yīng)當(dāng)采用食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗項目和檢驗方法。因此，從保健食品原料采選到加工成品包裝這一整個流程設(shè)計，都要求代工廠遵守相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，否則就需臨時依法制定量值、檢驗或補充方法。源頭工廠要求自帶原料的客戶提供第三方檢測機(jī)構(gòu)出示的合規(guī)檢測報告，正是保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止重金屬、毒害物質(zhì)超標(biāo)，危害消費者身心健康，影響委托公司或個體工商戶的品牌信譽。
1，衛(wèi)生規(guī)范。使用十萬級潔凈度的凈化車間生產(chǎn)，定期清潔設(shè)備場地衛(wèi)生，員工規(guī)程培訓(xùn)，保證生產(chǎn)環(huán)境溫濕度與整潔，確保食品衛(wèi)生與營養(yǎng)。
2，標(biāo)識規(guī)范。除警示用語需進(jìn)行合規(guī)標(biāo)示，營養(yǎng)成分、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、投訴電話及相關(guān)提示內(nèi)容都要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行標(biāo)識。以預(yù)包裝食品保質(zhì)期為例，其描述要依“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”的方式來進(jìn)行，XXXX年代號表示使用4位數(shù)字標(biāo)注，月、日則分別使用2位。
3，合同規(guī)范。為了防止食品貼牌代工合作中，兩方發(fā)生知識產(chǎn)權(quán)糾紛，應(yīng)提前在合同中擬定保密協(xié)議有關(guān)內(nèi)容，約定好加工管理權(quán)限等問題。
保健食品貼牌代加工規(guī)范，實力廠家嚴(yán)格遵循。特殊膳食、健康食品代工廠依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和政策優(yōu)化改進(jìn)生產(chǎn)工藝，注重產(chǎn)品質(zhì)量管控，安排專人審核跟進(jìn)制造流程，為配方版權(quán)擁有者提供滿意靈活的多種合作模式。
